Tarta Fácil de Sarraceno, Almendras y Manzanas

Original: http://www.justvegetal.com/tarta-facil-de-sarraceno-almendras-y-manzanas-para-veganos-y-celiacos/

Ingredientes:

Para el bizcocho

3 manzanas

100 gramos de harina almedras crudas

150 gramos de harina de sarraceno

2 cucharaditas de vinagre de sidra

2 cucharaditas de bicarbonato

1/2 cucharadita de canela o de vainilla en polvo

100 gramos de sirope de agave

250 cc. de agua filtrada

Para la cobertura

2 manzanas

sirope de agave

Elaboración

Batimos triturando juntos todos los ingredientes del bizcocho con las manzanas limpias y despepitadas hasta que tengamos una mezcla fina. Vertemos en un molde amplio para tarta de unos 28 centímetros de diámetro, previamente engrasado si no fuera de silicona.

Cortamos en láminas las manzanas de la cobertura y las colocamos por encima de la masa.

Cocemos en horno medio previamente caliente  a 180 grados, durante 30 o 40 minutos, hasta que adquiera color dorado.

Fuera de horno pintamos la tarta con sirope de agave para que brille.

Consideraciones

Es una tarta ligera muy sencilla de elaborar que sirve para veganos y para celíacos. No contiene grasas añadidas. No tiene azúcar ni productos refinados y está enteramente elaborada con productos procedentes de agricultura orgánica.

Si la dividiéramos en 12 porciones cada una tendría unas 160 calorías.

Original: http://www.justvegetal.com/tarta-facil-de-sarraceno-almendras-y-manzanas-para-veganos-y-celiacos/

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s